Conheça os polos de produção do mamão no Brasil
Espírito Santo Linhares
Rio Grande do Norte Baraúna
Mamão Formosa brasileiro
O clima tropical, sem dúvidas, combina com o Mamão Formosa. Essa variedade da fruta, descoberta no México e levada à América no século 16, possui o sabor característico e marcante que se diferencia de qualquer outro fruto. No Brasil, o Formosa chegou anos mais tarde, em meados da década de 70. Mas não demorou muito para esse tipo de mamão conquistar os brasileiros pelos grandes benefícios que proporciona.
Com um tamanho de 35 cm de largura e em média 1,7kg, esse mamão é um pouco maior que os demais. Por isso, a ingestão pode ser in natura ou em várias receitas que recebem como ingrediente especial o saboroso mamão Formosa. Uma fruta que só agrega na alimentação, já que tem poucas calorias, gorduras e açúcar, e zero teor de colesterol.
Você sabia?
Não é à toa que a fruta se tornou uma das queridinhas entre os brasileiros. A variedade Formosa apresenta uma polpa firme e de tons avermelhados, o que se transforma em uma primeira vantagem para quem o consome. Essa característica indica uma elevada concentração de uma substância Licopeno, um nutriente que atua de forma intensificada na prevenção a várias doenças crônicas, desde diabetes e hipertensão até o câncer.
Muitas dessas vantagens se dão também pela eliminação de radicais livres, que é auxiliada com o consumo de nutrientes antioxidantes muito presentes no mamão. O mamão ainda é marcado pela grande quantidade de vitamina C. Para se ter uma ideia, uma porção de apenas 100g desse mamão é ideal para suprir todos os nutrientes necessários em uma dieta diária.
Por fim, temos a poderosa dupla de carpaína e a papaína. Substâncias bem importantes para o funcionamento saudável do corpo humano. A primeira é responsável por atuar no sistema circulatório e na prevenção de doenças cardiovasculares relacionadas. Já a segunda, ainda atua positivamente no intestino.
Todas as vantagens fazem com que o Mamão Formosa seja reconhecido no território brasileiro e até internacionalmente. Uma demonstração de que a fruta é saudável, proporciona muito bem estar e é ideal para o consumo de toda a família.
